Bir alüminyum folyo rulosundan bir sayfa alın ve ham kaya olarak başlayan bir malzemeyi tutuyorsunuz. Alüminyum folyo, dayanıklılık ve şekillendirilebilirlik için az miktarda demir ve silikon eklenen alüminyumdan (genellikle %98'den fazla saf) yapılır. Boksit cevherinden parlak, esnek bir pişirme tepsisine olan yolculuk şaşırtıcı derecede doğrudandır ve bu, folyonun yiyecekleri paketlemede, tavaları astarlamada ve tek kullanımlık kaplar oluşturmada neden bu kadar iyi olduğunu açıklıyor.
Özünde, alüminyum folyo tam olarak adından da anlaşılacağı gibi ince bir alüminyum metal levhadır. Ticari folyo, alüminaya (alüminyum oksit) rafine edilen ve daha sonra saf alüminyuma eritilen boksit cevherinden üretilir. Elde edilen metal külçeler halinde dökülür ve 0,2 mm'nin altındaki kalınlığa kadar yuvarlanır. Gıda sınıfı folyoların çoğu, %100 saf alüminyum yerine küçük alaşım ilaveleri kullanır çünkü saf metal, mekanik kullanım için çok yumuşaktır.
Aşağıdaki tablo, gıdayla temas eden tipik bir alüminyum folyo rulosunda bulunan ana bileşenleri göstermektedir.
| Bileşen | Folyodaki rol |
|---|---|
| Alüminyum (Al) | Malzemenin ana gövdesi; ışığa, neme, havaya ve bakterilere karşı tam bir bariyer sağlar. |
| Demir (Fe) | Yumuşak alüminyum tabanı güçlendirir, böylece folyo yuvarlanma veya taşıma sırasında yırtılmaz. |
| Silikon (Si) | Şekillendirilebilirliği geliştirerek katlamayı, kıvırmayı veya kap şekillerine basmayı kolaylaştırır. |
| Doğal oksit tabakası (Al 2 O 3 ) | Yüzeyde oluşan ve metali daha fazla oksidasyondan koruyan görünmez bir koruyucu film. |
Yaygın olarak kullanılan iki folyo alaşımı 1235 ve 8011'dir. Her ikisi de kabaca %98 ile %99,5 arasında alüminyum içerir; dengeyi demir ve silikon oluşturur. Folyo gıda sınıfı standartlarında üretildiğinde, bu bileşimin, yüksek sıcaklıkta pişirme ve kızartma da dahil olmak üzere çoğu gıdayla doğrudan temas için güvenli olduğu kabul edilir.
Alüminyum yerkabuğunda en yaygın üçüncü elementtir
Ortak jeokimyasal referans verilerine dayanan yaklaşık kabuk bolluğu değerleri.
Yerkabuğundaki alüminyumun bolluğu, folyonun uygun fiyatlı ve yaygın olarak kullanılan bir ambalaj malzemesi olarak kalmasının bir nedenidir.
Boksitten alüminyum folyoya kadar olan üretim rotası, enerji açısından yoğun ancak köklü adımları içerir.
Nihai kalınlık uygulamaya bağlıdır. Standart ev tipi folyo yaklaşık 0,016 mm kalınlığındadır; ağır hizmet folyosu 0,02–0,03 mm'ye ulaşabilir. Ambalajlamada ve endüstriyel izolasyonda kullanılan ultra ince folyolar yaklaşık 0,006 mm'ye kadar inebilir; bu da kabaca insan saçının onda biri kadardır. Yüzeydeki doğal oksit tabakası yalnızca birkaç nanometre kalınlığında kalır, bu nedenle folyonun gıdada kullanılması güvenlidir.
Alüminyum folyo tepsinin yapısı
Folyoya sarıldıktan sonra malzeme kolayca şekillendirilir. gıdaya uygun alüminyum folyo tepsiler Ekstra sertlik için haddelenmiş kenarlara ve sızdırmaz tabana sahiptir. Bu yapısal tasarım, ince bir alüminyum levhanın tam porsiyon sıcak yemeği desteklemesini sağlar.
Havalandırma Delikli Dikdörtgen Alüminyum Folyo Barbekü Tepsisi Bu hafif dikdörtgen tepsi, ızgara sırasında hava akışını ve ısı dolaşımını iyileştiren, meyve sularının kilitlenmesine ve dumanlı bir tat katmasına yardımcı olan ve dış mekan kullanımı için temizliği basitleştiren havalandırma deliklerine sahiptir. Ürünü Görüntüle → Alüminyum folyo popülaritesini basit fiziksel özelliklerin birleşimine borçludur. Işık, oksijen, nem ve kokuya karşı tam bir bariyer oluşturur. Tipik ev yemeklerinin çok ötesindeki fırın sıcaklıklarına dayanabilir ve çatlamadan sığ tepsilere veya derin tavalara kalıplanabilir.
Avrupa Alüminyum Folyo Birliği verilerine göre alüminyumun geri dönüştürülmesi, boksitten birincil alüminyum üretilmesine kıyasla yaklaşık %95 daha az enerji gerektiriyor. Bu nedenle tepsi üreticileri de dahil olmak üzere birçok üretici artık tasarım yapıyor. tek kullanımlık alüminyum folyo kaplar kullanımdan sonra toplanmalı ve geri dönüştürülmelidir.
7 İnç Yuvarlak Gıda Sınıfı Folyo Paketleme Kabı Gıda sınıfı alüminyumdan yapılmış olan bu yuvarlak kap, iyi bir ısı iletkenliği ve yağ direnci sunarak tek servislik yemeklerin veya yemek artıklarının ısıtılması, saklanması ve taşınması için uygundur. Ürünü Görüntüle → Restoranlar, catering firmaları ve fırıncılar için "alüminyum folyo neden yapılır?" sorusu genellikle bir satın alma sorusudur. Temel malzeme alüminyum olduğundan, folyo kaplar yüksek ısı direncini dondurucudan fırına ve sofraya gidebilme özelliğiyle birleştirir. Tam boyutlu buhar tablası tavaları, catering şirketleri tarafından sıcak yiyecekleri tutmak için yaygın olarak kullanılırken, daha küçük yuvarlak kaplar, tek servislik paket yemeklere uygundur.
Hindi tavaları, fırın tepsileri ve barbekü tepsilerinin tümü aynı hammaddeyi kullanır ancak farklı alaşım ölçüleri ve jant tasarımları kullanır. Ağır gıda yükleri altında sızıntıları veya deformasyonları önlemenin anahtarı, doğru kalınlığı ve alaşımı belirlemektir.
Catering için Tam Boyutlu Derin Buharlı Masa Tavası Güçlendirilmiş kenarları ve derin profiliyle tasarlanan bu gıda sınıfı alüminyum tava, buhar masaları ve büfeler için büyük porsiyonları tutar ve geri dönüşümü kolay, dayanıklı, dökülmeye karşı dayanıklı bir hizmet sunar. Ürünü Görüntüle → Ningbo Aikang Alüminyum Folyo Technology Co., Ltd, Çin'in en önemli liman şehirlerinden biri olan Ningbo'nun Haishu Bölgesi'nde yer almaktadır. Şirket, çevre açısından tek kullanımlık alüminyum folyo ürünlerinin tasarımı, geliştirilmesi ve üretimine ve pazarın dinamik değişimini karşılamak için pratik ve gelişmiş paketleme çözümleri sunmaya kendini adamıştır.
Ana ürünler havacılık alüminyum folyo kapları, barbekü tavaları, hindi tavaları, alüminyum somun tavaları ve diğer çeşitli alüminyum folyo kaplarından oluşmaktadır. Ayrıca şirket, ürünlerin kalitesini ve çeşitliliğini tam olarak sağlamak için çeşitli otomatik üretim hatları ve kalıplar geliştirmiştir. Profesyonel tasarım, gelişmiş üretim tesisleri ve kalıplar, kaliteli ürünler ve özel bir satış ve servis ekibiyle donatılmış olan Aikang, kendisini Çin'deki birinci sınıf kuruluş olarak derecelendirdi.
Şirket, yurt içi ve yurt dışındaki müşterilerine en iyi ürün ve hizmeti sunmak ve sonunda çift kazançlı bir durum yaratmak için her zaman "samimiyet ve dürüstlük" ilkesini benimsemiştir ve koruyacaktır. Ziyaretinizi ve değerli şirketinizle işbirliğinizi dört gözle bekliyorum!
Alıcıların ve ev aşçılarının alüminyum folyonun neyden yapıldığını araştırırken aradıkları genel soruların yanıtlarını burada bulabilirsiniz.
Gıdaya uygun alüminyum folyo, fırın ve ızgara kullanımı için güvenlidir. Küçük miktarlarda alüminyumun taşınmasına neden olabilecek güçlü asitler veya tuzlu yiyeceklerle uzun süre temastan kaçının.
İki taraf, iki katmanın birlikte yuvarlandığı son haddeleme geçişinden gelir. Her iki tarafı da aynı pişirme performansına sahiptir.
Çoğu mikrodalgada küçük, pürüzsüz folyo parçaları genellikle kabul edilir, ancak en güvenli uygulama, üretici folyoya izin vermedikçe mikrodalgaya dayanıklı kaplar kullanmaktır.
Ev tipi folyonun kalınlığı tipik olarak yaklaşık 0,016 mm iken, ağır hizmet tipi folyonun kalınlığı 0,02-0,03 mm'ye ulaşır. Endüstriyel folyo 0,006 mm kadar ince olabilir.